Karité

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Karité

On aime le karité de nos produits. Découvrez cet ingrédient et ses vertus !

Le karité des produits Le Petit Marseillais


On aime le karité de nos produits. Découvrez cet ingrédient et ses vertus !

Qu’est-ce que le karité ?

Le karité est un arbre qui pousse dans les savanes d’Afrique. Cette espèce d’arbre est considérée comme une espèce menacée. L’arbre peut atteindre 15 mètres de haut et peut vivre entre 2 à 3 siècles. Son fruit, que l’on appelle également karité, prend la forme de grappes de fruits de couleur vert sombre à brun. Chaque fruit renferme une ou deux amandes dont la matière grasse représente environ la moitié de son poids.

C’est entre mi-juin et mi-septembre que l’on ramasse les fruits du karité pour fabriquer du beurre de karité.

La petite histoire du karité

Même si le karité est de moins en moins cultivé au profit d’autres arbres et plantes, il reste un arbre considéré comme sacré. Ainsi, les habitants n’imaginent même pas le couper, ou le détruire d’une manière ou d’une autre. Et pour cause, le nom de « karité » signifie « vie » en dialecte africain !

Le fruit du karité est le fruit de la patience : l’arbre a besoin de plusieurs dizaines d’années pour donner ses premiers fruits !

Les secrets du karité

Le karité est utilisé dans les pays d’Afrique de l’Ouest dans l’alimentation, les soins médicaux et cosmétiques : il est en effet bien connu des femmes africaines depuis des millénaires.

En Occident, le karité est très présent dans l’industrie agroalimentaire, et sert d’exhausteur de goût3.

Le karité rend belle !

Souvent utilisé dans les produits cosmétiques, le karité possède des vertus hydratantes et nourrissantes2 pour la peau et les cheveux. Ainsi prévient-il la sécheresse de la peau et des cheveux, et contribue à protéger des rayons du soleil et du vent. Parfait pour retrouver une peau douce et des cheveux soyeux !

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