Huile d’Argan

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Huile d’Argan

Huile d’Argan

L’huile d’argan provient de la noix d’argan, qui se cache elle-même dans le fruit de l’arganier.


L’huile d’argan provient de la noix d’argan, qui se cache elle-même dans le fruit de l’arganier.

  • Qu’est-ce que l’huile d’argan ?
    L’huile d’argan provient de la noix d’argan, qui se cache elle-même dans le fruit de l’arganier. Cet arbuste très épineux et adapté à la sécheresse pousse seulement dans le sud-ouest marocain et l’ouest de l’Algérie, où chacune de ses parties est mise à profit : de son bois on fait du charbon, le bétail broute ses feuilles, et de son fruit on obtient l'huile, utilisée à la fois en cuisine et en cosmétique.

  • La petite histoire de l’huile d’argan
    On a retrouvé des traces écrites de l’utilisation de l’huile d’argan remontant au Xe siècle, mais il semblerait que les Berbères aient fait usage de l’arbuste lui-même (comme combustible et pour nourrir le bétail) depuis 2000 ans. En Europe, on ne connaît cette huile que depuis les années 90 pour ses vertus cosmétiques. Côté cuisine, elle a été officiellement déclarée apte à la consommation en 2002 et bénéficie d’une Indication Géographique Protégée depuis 2010.

  • Les secrets de l’huile d’argan
    L'Arganier, qui fournit ’huile d’argan, appelé également huile d’argane, est désigné depuis longtemps comme « Don de Dieu » au Maghreb. On peut le comprendre lorsque l’on sait dans quelles conditions climatiques pousse l’arganier ! Et encore plus lorsque l’on connaît l’huile qu’il produit ! Une huile d’autant plus précieuse qu’elle est rare, sachant qu’il ne faut pas moins de 30 kilos de fruits pour en obtenir un demi-litre. C’est d’ailleurs pourquoi elle est à ce jour l’une des plus chères à être commercialisée…

  • L’huile d’argan vous rend belle !
    Tandis que l’huile d’argan culinaire provient de noix torréfiée, celle qui est utilisée en cosmétique est pressée à froid afin de conserver toutes ses vertus antioxydantes. Surnommée l’or liquide du Maroc, elle est reconnue pour ses vertus fortifiantes et hydratantes : elle nourrit la peau et les cheveux, prévient le vieillissement cutané et les vergetures.

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